Αυτό θα πει φανατικός με το κινέζικο φαγητό

Ο λόγος για έναν άνδρα, ο οποίος κρατάει αρχείο με τα καταστήματα κινέζικου φαγητού, στα οποία έχει φάει σε ολόκληρη τη ζωή του τόσο στις ΗΠΑ, όσο και αλλού. Μέχρι στιγμής έχει καταγράψει 6.297 μαγαζιά.

Ο 61χρονος Ντέηβιντ Καν που έχει ρίζες από την Ασία, εργάζεται ως δικηγόρος με έδρα το Λος Άντζελες, αλλά λόγω της δουλειάς του ταξιδεύει συχνά. Αγαπημένη του συνήθεια είναι να δοκιμάζει διάφορα πιάτα της κινεζικής κουζίνας. Μάλιστα κρατάει αναλυτικό αρχείο σε έγγραφο «Excel».

Το γεύμα που απήλαυσε στο «Leong's Asian Diner», στο Σπρίνγκφιλντ του Μισούρι, ήταν το υπ’ αριθμόν 6.297. Το πρώτο του πιάτο με κινέζικο φαγητό το είχε γευτεί το 1955. Το μέχρι στιγμής αγαπημένο του πιάτο είναι ένα dim sum με λεμονάτο κοτόπουλο στο «ABC Seafood» του Λος Άντζελες το 1984.